FSSC 22000:n uusimman version (V6) päivitetyt vaatimukset on otettu käyttöön 1.4.2024
Huh. 2 2024
FSSC 22000:n uusimman version (V6) päivitetyt vaatimukset on otettu käyttöön 1.4.2024. Tämä tarkoittaa, että asiakkaidemme seuraava FSSC 22000 -audiointi tapahtuu uusinta versiota vasten.
V6:ssa on 12 kuukauden siirtymäaika, eli organisaatioiden on suoritettava V6-päivitysauditointi 31. maaliskuuta 2025 mennessä.
Mitkä ovat tärkeimmät muutokset?
Elintarvikeketjun luokkien uudelleenjärjestely
FSSC 22000 V6 tuo muutoksia elintarvikeketjun luokkiin ISO22003-1:2022 mukaisesti. FSSC 22000 V6 tuo mukanaan kaksi uutta luokkaa; BIII - kasvituotteiden esikäsittely ja C0, joka keskittyy eläinten teurastukseen.
Lemmikkieläinruoan tuotantokategoriat on poistettu ja lemmikkieläinruoat kuuluvat nyt luokkiin C & D. Kuljetus on yhdistetty yhdeksi kategoriaan G. Kauppa ja välitys lisätään myös kategoriaan FII. Tämän seurauksena jotkut organisaatiot siirtyvät toiseen elintarviketurvallisuusluokkaan.
FSSC 22000 -lisävaatimukset
V6 lisävaatimukset sisältävät yksityiskohtaisempia lausekkeita seuraavista:
• Elintarviketurvallisuuden ja laatukulttuurin vaatimusten integrointi
• Pakkausvaatimusten validointi/varmennus
• Kierrätysmateriaalien käytön kriteerit
• Uudet vaatimukset laadunvalvontaan, ruoan hävikkiin ja jätteeseen sekä laitteiden hallintaan
• Olemassa olevien lisävaatimusten vahvistaminen koskien allergeeninen hallintaa ja ympäristön seurantaa
Auditointien kesto
Akkreditointiasiakirjan ISO22003-1: 2022 muutosten ja lisävaatimusten vuoksi FSSC 22000 -auditointien auditointiaika on tarkistettava uudelleen. Useimmilla organisaatioilla auditointiaika pitenee.
Kun organisaationne auditoidaan uutta versiota vasten, saatte uuden sertifikaatin.
Jos sinulla herää kysymyksiä versiopäivitykseen liittyen, voit ottaa yhteyttä meihin lähettämällä sähköpostia osoitteeseen: sertifiointi@bureauveritas.com
ISO/FSSC 22000 V.6 VAATIMUKSET JA SISÄINEN AUDITOINTI -KOULUTUS 22.5.-23.5.2024
Ota uusi FSSC 22000 V6 haltuun koulutuksemme avulla!
Koulutuksessa käydään läpi FSSC 22000:n mukaisen järjestelmän vaatimukset ja soveltaminen käytäntöön sisältäen elintarviketurvallisuuden hallinnan periaatteet, ISO 22000:2018, ISO TS 22002-5:2019 tukiohjelmat ja FSSC versio 6 lisävaatimukset. Lue lisää!